钟水饺传统制作技艺：是哪个省的非物质文化遗产代表性项目

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蚂蚁新村2024年1月16日今日答案一览

问题：

钟水饺传统制作技艺：是哪个省的非物质文化遗产代表性项目？

答案：

四川省

解析：

钟水饺制作工艺已被列为四川省非遗。它在清光绪十八年兴起，创始人为未知，现由钟燮森负责掌管业务。凭借优良的用料和创新的调料技巧引来大批食客，因而获得了“钟水饺”之美誉。

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