时间:2024-03-04 编辑:
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问题:
舌尖上的非遗:济南传统小吃“泉城二怪”指的是?
答案:
茶汤、甜沫
解析:
济南著名的“泉城二怪”为茶汤与甜沫。茶汤并非真正茶叶,由龙山小米精制,遇热水即熟,形似煮茶,故名之。甜沫虽有甜名却不甜腻,实质乃咸粥配料丰富,有粉丝、蔬菜、豆腐丝等,咸鲜美味。
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